Az inspiráló design folyamatos keresésénél elakadtunk Citromfű, egy élénk étterem, amelyet elképzeltek Einstein & Associates Bogorban, Nyugat-Jáva, Indonézia. A Lemongrass külső, belső és tájképi kialakítása egy trópusi paradicsomba keveredik. A projekt leírása: "a modern építészet fröccsenő gazdag trópusi színek és növények kifejezetten keverednek a környező természet. Egy kicsit mélyebbre ásva a koncepciót, maga az épület egy gyönyörűen kialakított trópusi kert közepén helyezkedik el, egy bonyolult kapcsolat Bogorral, a békés és könnyű szimbólummal "- magyarázta tovább az építészek.
Négy szóköz alkotja az étterem általános elrendezését: fő beltéri étkező, szabadtéri étkező, második emeleten fedett étkező és tetőtéri étkező zóna. Ahogy belép a helyszínbe, egy trópusi keskeny dzsungel folyosó vezet tovább az előnyben részesített asztal felé, mivel a permetező víz hangja és a friss gyógynövények illata emlékezetes légkört teremt. A tervezési kompozíció egyik kiemelkedő eleme a páva mozaikpadló, mely színe és energiája feltörik. A természetes anyagok, mint a fa, a természetes kő és a terrakotta burkolólapok az élettelen vizuális hatásokhoz kapcsolódnak. [Fényképek: William Kalengkongan]
