Przystanek Piekarnia a Koszykowa utcában az ötödik pékség design ebben a láncban megnyílt a közelmúltban Varsóban és fejlesztette ki Maciej Kurkowski. A Józef Hintz által tervezett XIX. Századi bérház házának földszintjén, a Varsói Műszaki Egyetem Építészeti Karának közelében található. Az üzlet hosszú, téglalap alakú formája lehetővé tette az építészek számára, hogy két megkülönböztető zóna-értékesítési pontot tervezzenek elöl, előkészületeket, személyzetet és raktárat hátul.
Az előkészítő területet szándékosan hagyta nyitva az értékesítési pontra, hogy az ügyfelek csúcsot érjenek el a frissen főzött kávé vagy szendvics készítésével foglalkozó személyzet számára. A hátsó falak finom, szürke árnyalatúak, a meglévő alvókkal kiemelve. A pékség mennyezetét és falát feketére festették, hogy ellentétben legyenek a belső jellemzőkkel - olajozott és foltos rétegeltlemezes modulokból álló funkcionális felszereléssel. A szerkezet 746 darabból áll, amelyek kis fadarabokkal vannak összekötve.
Az egész szerkezetet további deszkák stabilizálják, lehetővé téve a kijelzős polcok különböző szinteken történő felszerelését. A fő kijelzőfelület felett a szerkezet szétszóródik, lehetővé téve a karcsú LED-ek bevitelét az integrált megjelenés érdekében. A világos belső tér és a bonyolult szerkezet az utcán látható, köszönhetően a felújított eredeti boltfrontnak egyedi, neonfényű logóval, mely kiemelkedő helyet foglal el és bemutatja a boltot. [Maciej Kurkowski e-mailben küldött fotók és információk]
